На сегодня ни одно предприятие пищевой промышленности и общественного питания не обходится без жироуловителей. Это универсальное устройство, которое предназначено для очистки сточных вод от жиров различного происхождения. Во время рабочего процесса в канализацию попадает большое количество стоков. Они откладываются на стенках труб и затрудняют эксплуатацию систем канализации. Сепаратор представляет собой фильтр, где путем гравитации жировые частицы остаются на поверхности, а вода поступает в канализацию. Оборудование имеет простую конструкцию, а для его эксплуатации нужны минимальные вложения. Современные жироуловители можно устанавливать в помещении и на улице.
Внутри здания оборудование монтируется под мойкой, в подвальном помещении или в отдельной комнате. От количества подключенных приборов зависит уровень производительности оборудования. Зачастую в бытовых условиях используют жироуловители из пластика. Такие приборы долгослужащие и простые в эксплуатации.
Монтаж установки на улице
Сепараторы, изготовленные из стеклопластика или нержавеющей стали, лучше устанавливать на улице. Они выдерживают давление грунта и имеют хорошую пропускную способность. Для установки оборудования необходимо выбрать место, учитывая планировку участка. Далее выкапывается яма и на дне делается опалубка из смеси (песок+цемент). Материалы в любой момент можно приобрести в строительной компании оптом и в розницу. После того, как подготовленная опалубка затвердеет, устанавливается прибор. К твердой основе болтами крепится корпус жироуловителя. Вокруг прибора сооружается защитная опалубка из фанеры и используется теплоизоляционный материал. Сепаратор соединяется с канализационной трубой и системой водоотведения. При установке оборудования на улице следует позаботиться о фановых трубах, которые используются для отведения газовых скоплений.